Sok féle főételhez kínálhatjuk és pikk-pakk összedobható! Nálunk hatalmas sikere van!
Elkészítése:
Akár zöld, akár piros színű paprikából is készíthetjük. Négy
személyre 12 db egészséges, húsos paprikát számítunk. Tepsibe tesszük,
közepes lángon lassan sütjük, forgatjuk amíg a paprika héja hólyagos nem
lesz. Egy tálba hideg vizet készítünk és ebbe tesszük a megsült
paprikákat. Majd a bőrét lehúzzuk és a már elkészített salátaecetbe (só,
cukor, ecet, víz) tesszük a paprikákat. A salátaecetet ízlés szerinti
mennyiségű cukorral és ecettel ízesítjük. Állni hagyjuk, ha lehet előző
nap készítsük el, hogy az ecetes lé jól átjárja a paprikákat.
Megjegyzés küldése