Hozzávalók:
8 közepes paradicsom, 10 dkg rizs, 2 tojás, 2 db édes paprika,
1 dl majonéz, 1 teáskanál vaj, só, bors, petrezselyemzöld.
Az érett, kemény paradicsomokba, miután a szár felőli részt éles késsel levágtuk, kiskanállal üreget vájunk. Az üregek belsejét megsózzuk, borsozzuk.
A rizst sós vízben puhára főzzük, kihűtjük. A paprikát apróra vágjuk, és
vajon megpároljuk. Amikor kihűlt, összekeverjük a főtt rizzsel, az apróra
vágott kemény tojással és petrezselyemmel, sóval, borssal,egy kevés
majonézzel. Az így elkészített keverékkel a paradicsomokat megtöltjük,
visszatesszük rájuk a levágott részt, meglocsoljuk majonézzel, megszórjuk
apróra vágott petrezselyemmel, és lehűtve tároljuk
Anna receptje
8 közepes paradicsom, 10 dkg rizs, 2 tojás, 2 db édes paprika,
1 dl majonéz, 1 teáskanál vaj, só, bors, petrezselyemzöld.
Az érett, kemény paradicsomokba, miután a szár felőli részt éles késsel levágtuk, kiskanállal üreget vájunk. Az üregek belsejét megsózzuk, borsozzuk.
A rizst sós vízben puhára főzzük, kihűtjük. A paprikát apróra vágjuk, és
vajon megpároljuk. Amikor kihűlt, összekeverjük a főtt rizzsel, az apróra
vágott kemény tojással és petrezselyemmel, sóval, borssal,egy kevés
majonézzel. Az így elkészített keverékkel a paradicsomokat megtöltjük,
visszatesszük rájuk a levágott részt, meglocsoljuk majonézzel, megszórjuk
apróra vágott petrezselyemmel, és lehűtve tároljuk
Anna receptje
Forrás: www.facebook.com
Megjegyzés küldése