- 12 db.Hochland szeletelt sajt,
- 10 dkg reszelt sajt(Trapista),
- 10 dkg sajtkrém,
- 10 dkg vaj,
- 9 szelet gépsonka,
- 5 tojás,
- 1 kiskanál mustár,
- só, fehérbors,
Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a szeletelt sajtot úgy, hogy kissé fedjék egymást, megszórtam a reszelt sajttal és 2 percre meleg sütőbe tettem, épp csak, hogy kissé összeolvadjon.
Míg lehűlt, a megfőtt tojásfehérjét felapróztam, összekevertem a sajtkrémmel, a petrezselyemmel , sóval, borssal ízesítettem, majd rákentem a sajtra és befedtem a sonkaszeletekkel. A tojássárgáját kikavartam a vajjal , a kiskanál mustárral , sóval, majd a sonkára kentem. Szorosan feltekertem , fóliába csomagoltam és lehűtöttem. Éles késsel szeleteltem.
Megjegyzés küldése