Hűsítő finomság !
Gáztepsihez
Hozzávalók a piskótához:
10 tojás ,20 dkg cukor , 20 dkg liszt, pici szódabikarbóna.
A tojássárgáját felverjük a cukor felével, a tojásfehérjét pedig a másik rész cukorral, és pici sóval.
Ezután óvatosan összekeverjük a két masszát a liszttel, és 2 lapot sütünk belőle.
Túrókrém:
1 liter víz , 3 zacskó vaníliás pudingpor , 10 evőkanál cukor , 15 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor ,35-40 dkg túró 1 citrom reszelt héja (ízlés szerint) 3 dl habtejszín (Meggle,Hulala)
Mehet bele 1 zacsi zselatin fix.
Joghurtos krém:
2-3 kis pohár( v.1 nagy) gyümölcsjoghurt 2 dl habtejszín (esetleg 1 kanál langyos zselatin)
Díszítés: bármilyen gyümölcsök
A pudingot jó sűrűre főzzük, beletesszük a margarint, hagyjuk kihűlni. Mikor kihűlt, kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a vaníliás cukrot és a túrót (lehet többet is ízlés szerint), valamint 1 citrom reszelt héját. Utána az egész töltelékhez keverünk 3 dl felvert tejszínhabot .A két lap közé töltjük az így elkészült túrókrémet. A felső lap tetejére a gyümölcsjoghurtot kikeverjük a keményebbre felvert tejszínhabbal, és rásimítjuk. Bármilyen gyümölccsel díszíthetjük
Gáztepsihez
Hozzávalók a piskótához:
10 tojás ,20 dkg cukor , 20 dkg liszt, pici szódabikarbóna.
A tojássárgáját felverjük a cukor felével, a tojásfehérjét pedig a másik rész cukorral, és pici sóval.
Ezután óvatosan összekeverjük a két masszát a liszttel, és 2 lapot sütünk belőle.
Túrókrém:
1 liter víz , 3 zacskó vaníliás pudingpor , 10 evőkanál cukor , 15 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor ,35-40 dkg túró 1 citrom reszelt héja (ízlés szerint) 3 dl habtejszín (Meggle,Hulala)
Mehet bele 1 zacsi zselatin fix.
Joghurtos krém:
2-3 kis pohár( v.1 nagy) gyümölcsjoghurt 2 dl habtejszín (esetleg 1 kanál langyos zselatin)
Díszítés: bármilyen gyümölcsök
A pudingot jó sűrűre főzzük, beletesszük a margarint, hagyjuk kihűlni. Mikor kihűlt, kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a vaníliás cukrot és a túrót (lehet többet is ízlés szerint), valamint 1 citrom reszelt héját. Utána az egész töltelékhez keverünk 3 dl felvert tejszínhabot .A két lap közé töltjük az így elkészült túrókrémet. A felső lap tetejére a gyümölcsjoghurtot kikeverjük a keményebbre felvert tejszínhabbal, és rásimítjuk. Bármilyen gyümölccsel díszíthetjük
Forrás: www.facebook.com
Megjegyzés küldése