Receptözön | Receptek mindenkinek

Különleges töltött paprika recept

<br />
Hozzávalók:<br />
<ul>
<li>10 db tölteni való paprika </li>
<li>30 dkg darált hús,</li>
<li> 1 csésze párolt rizs </li>
<li>1 pohár tejföl </li>
<li>1 tojás </li>
<li>2 tojás sárgája </li>
<li> 3 szál apróra vágott petrezselyemzöld
    füstölt szalonna (lehet bacon is)
    hagyma
    paradicsom
    só, bors,
    reszelt sajt
    olaj

</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqyCBm5Z-izx0xgd8PO3buIuEHh1vvoqKPhBurDkxD8QmNG4Fr9E31kCfEosiM7T9kXzUPLELDhuGELfcTxB61ezWgpRvRbrTN766nIEIpc_koznJ6dGuEtLF0YetqntV2amxIwQd75Ycr/s1600/IMG_0019-480x299%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqyCBm5Z-izx0xgd8PO3buIuEHh1vvoqKPhBurDkxD8QmNG4Fr9E31kCfEosiM7T9kXzUPLELDhuGELfcTxB61ezWgpRvRbrTN766nIEIpc_koznJ6dGuEtLF0YetqntV2amxIwQd75Ycr/s320/IMG_0019-480x299%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Elkészítése:<br />
<br />
Húst összekeverjük a párolt rizzsel, 1 tojással, petrezselyemmel, 
sóval, borssal. Tepsi, vagy jénai alját kiolajozzuk, a hosszában 
kettévágott paprikákat megtöltjük a masszával és az edénybe fektetjük. 
Mindegyikre teszünk 1 karika hagymát, 1-1 szelet szalonnát,- 
paradicsomot. Rákanalazzuk a tejföllel elkevert tojás sárgáját, ha 
szükséges ízesítjük. Reszelt sajttal meghintve, közepesen meleg sütőben 
kb 30-40 perc alatt készre sütjük.

Különleges töltött paprika recept

Hozzávalók: 10 db tölteni való paprika 30 dkg darált hús, 1 csésze párolt rizs 1 pohár tejföl 1 tojás 2 tojás sárgája 3 szál apróra vágott petrezselyemzöld füstölt szalonna (lehet bacon is…

További bejegyzések »

20 Jul 2015

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eBUCoTMP-XXWsW5_lb_KdTRV_b20M2GKjj0IHvTX4ATBayneMyilAQ8BgJpmFUIlaXpMgDCc7NF6L0VGSvDnYLTVNXwVfXsM4JF-upcynbFf3lhiEtrBwL_sdVPwp6mka_HsH173ip5u/s1600/www.tvn.hu_d58202b9a21927e2a2049f6ce2082ee4%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eBUCoTMP-XXWsW5_lb_KdTRV_b20M2GKjj0IHvTX4ATBayneMyilAQ8BgJpmFUIlaXpMgDCc7NF6L0VGSvDnYLTVNXwVfXsM4JF-upcynbFf3lhiEtrBwL_sdVPwp6mka_HsH173ip5u/s320/www.tvn.hu_d58202b9a21927e2a2049f6ce2082ee4%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hozzávalók 4 főre
» 3 csomag négyzet alakú háztartáElkészítés:

Egy közepes tepsi alját kibéleljük sütőpapírral, és kirakjuk keksszel. Fél liter tejből pudingot főzünk másfél csomag pudingporból, ízlés szerinti cukorral. Ha kész, forrón a kekszre öntjük, majd gyorsan a befedjük egy sor keksszel. A másik fél liter tejből ismét pudingot készítünk, ráöntjük a kekszre, és befedjük ezt is a maradék keksszel. A tetejét olvasztott csokoládéval díszíthetjük. Másnap szeleteljük, mert a keksznek puhulnia kell.si keksz
» 1 liter tej
» 2 × 1,5 csomag pudingpor (bármilyen lehet, én vaníliát és epret használtam)
» ízlés szerint cukor
» olvasztott csokoládé<br />
<br />

Hozzávalók 4 főre » 3 csomag négyzet alakú háztartáElkészítés: Egy közepes tepsi alját kibéleljük sütőpapírral, és kirakjuk keksszel. Fél liter tejből pudingot főzünk másfél csomag pudingporból, ízlé…

További bejegyzések »

20 Jul 2015

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZkqxHQbC3hdksykoB1lo4FYTHUvWFM_42TUu8FRukvLY1LIyuPlAKp-WUqNUK00HzasgheEX-31TLr0U7ld4w9ENdl5xGNr9W4hr84-8YMfCjJJFdDEELUna6-ZCKxUGeH0zgpIq7A6xy/s1600/www.tvn.hu_bb0bcf9fd6d61e1aee8dece0403e24e0%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZkqxHQbC3hdksykoB1lo4FYTHUvWFM_42TUu8FRukvLY1LIyuPlAKp-WUqNUK00HzasgheEX-31TLr0U7ld4w9ENdl5xGNr9W4hr84-8YMfCjJJFdDEELUna6-ZCKxUGeH0zgpIq7A6xy/s320/www.tvn.hu_bb0bcf9fd6d61e1aee8dece0403e24e0%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Hozzávalók 8 főre
» A piskótához: 7 db tojás
» 7 evőkanál cukor
» 7 evőkanál liszt
» 1/2 sütőpor
» A barna laphoz:
» 25 dkg liszt
» 5 dkg margarin
» 2 tojás sárgája
» 1 evőkanál kakaópor
» 1 dkg szalalkáli
» kevés langyos tej
» A krémhez:
» 20 dkg margarin
» 20 dkg porcukor
» 2 csomag vaníliás cukor
» 1/2 liter tej
» 1 csomag vaníliás pudingpor<br />
<br />
Elkészítés:

A barna lapokhoz 25 dkg lisztből, 5 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, 2 tojássárgájából, 1 evőkanál kakaóporból, a szalalkáliból (melyet előzőleg langyos tejben megfuttattunk) könnyen nyújtható tésztát készítünk. Két vékony lapot sütünk belőle.

A piskótához szétválasztjuk a 7 tojást. Vigyázva, hogy sárgája egy pici se kerüljön a fehérje közé, mert akkor nem lehet kemény habot verni belőle. Hozzáadunk a sárgájához 4 evőkanál cukrot, és fehéredésig keverjük. Belekeverjük a sütőporral elvegyített lisztet, majd kemény habot verünk a 7 tojásfehérjéből, a maradék 3 evőkanál cukor hozzáadásával. Óvatosan fellazítjuk egy kis habbal a cukros-lisztes sárgáját, majd lassan beleforgatjuk az összes habot. Közepes tepsiben megsütjük, akkorában, amelyben a barna lapokat is sütöttük.
A krémhez 20 dkg margarint, 20 dkg porcukorral, 2 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk. 1/2 liter tejből, 1 csomag vaníliás pudingporból krémet főzünk, melyet kihűlésig keverünk (nagyon fontos jól kihűteni, nem lehet langyos), s ezután összedolgozzuk a vaníliás margarinnal. Az így kapott krémet megfelezzük, s megtöltjük a süteményt.

Először egy barna tészta kerül, rá a krém egyik fele, piskóta, a krém másik fele, majd ismét barna tészta következik, melyet bevonunk csokimázzal.

Hozzávalók 8 főre » A piskótához: 7 db tojás » 7 evőkanál cukor » 7 evőkanál liszt » 1/2 sütőpor » A barna laphoz: » 25 dkg liszt » 5 dkg margarin » 2 tojás sárgája » 1 evőkanál kakaópor » 1 dkg szal…

További bejegyzések »

20 Jul 2015

Cukkini stefánia recept

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCBVnaUiOQgUCax1uEyzICblsCs6gYWzIgmp0tafx_6zRu17I4bWAblxeivYTTL6YRGB5jagYCPZtwXxJJoQIlv-4xnUM8MlFRw2D7wLmq30RRRjKMa0-KeokUO0ANaUEiy3BOMPFI-jac/s1600/www.tvn.hu_10ae7da09e343a51de96f24285f75400%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCBVnaUiOQgUCax1uEyzICblsCs6gYWzIgmp0tafx_6zRu17I4bWAblxeivYTTL6YRGB5jagYCPZtwXxJJoQIlv-4xnUM8MlFRw2D7wLmq30RRRjKMa0-KeokUO0ANaUEiy3BOMPFI-jac/s320/www.tvn.hu_10ae7da09e343a51de96f24285f75400%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #150601; font-size: 16px;"><b>Hozzávalók 4 főre</b></span>   70 dkg cukkini (reszelve)
» 15 dkg zsemlemorzsa
» 3-4 gerezd fokhagyma
» 1 vöröshagyma
» 2 tojás
» 15 dkg sajt
» 1 cs bacon (20 dkg-os)
» só
» ételízesítő
» őrölt fehér bors
» szerecsendió
» 4 főtt tojás
» 2-3 ek olívaolaj<br />
<br />
<br />
Elkészítés:<br />
 A cukkinit és a sajtot reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn. A cukkinit enyhén sózzuk be, majd hagyjuk kicsit állni, míg levet enged. Ezután gyengéden nyomkodjuk ki belőle a vizet.
A vöröshagymát vágjuk fel apróra, majd egy evőkanál olívaolajon pároljuk üvegesre. Ezután hűtsük ki egészen, mielőtt a töltelékbe tennénk.
Négy tojást főzzünk keményre, majd tegyük félre.
Tegyük bele egy tálba a gyengéden kinyomkodott cukkinit, majd adjuk hozzá a kihűlt, előpárolt vöröshagymát és a reszelt sajtot. Nyomjuk bele a fokhagymagerezdeket, és ízlés szerint fűszerezzük. Ezután dolgozzuk alaposan össze, majd adjuk hozzá először a zsemlemorzsát, majd az egész tojásokat is.
Terítsünk le egy nagyobb darab fóliát, majd helyezzük rá egymásmellé a bacon szeleteket. Ezután az alsó szélétől kicsit beljebb, halmozzuk rá a cukkinis massza felét, és egyenletesen lapogassuk el. A massza közepére helyezzük rá a főtt tojásokat, majd fedjük be a maradék masszával.
Végül a fólia segítségével csavarjuk fel úgy, hogy a bacon teljesen befedje.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg olívaolajjal. (Bármilyen olajjal meglocsolhatjuk)
Ezután óvatosan helyezzük rá a baconös-cukkinitekercset.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük szép pirosra. A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd éles késsel szeleteljük fel.

Cukkini stefánia recept

Hozzávalók 4 főre 70 dkg cukkini (reszelve) » 15 dkg zsemlemorzsa » 3-4 gerezd fokhagyma » 1 vöröshagyma » 2 tojás » 15 dkg sajt » 1 cs bacon (20 dkg-os) » só » ételízesítő » őrölt fehér bors » sze…

További bejegyzések »

20 Jul 2015

Csokoládés sütemény, valódi főtt csokoládékrémmel!

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJvi7l8YL8k22Drx11tmKQuoB9bOckdxHOVPXKnltC3FrrWDT15Jb27xjoUfPURVOrsApA6JFNFiR5Gb36hyLAbGA3DW2LCI-AoeWVHybePh5gM8OxsrjGjSXl-6MV3HE3Y6HfNi_tOD4/s1600/1000_erzew_20140727_112021%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJvi7l8YL8k22Drx11tmKQuoB9bOckdxHOVPXKnltC3FrrWDT15Jb27xjoUfPURVOrsApA6JFNFiR5Gb36hyLAbGA3DW2LCI-AoeWVHybePh5gM8OxsrjGjSXl-6MV3HE3Y6HfNi_tOD4/s320/1000_erzew_20140727_112021%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
A csokoládé kedvelők számára ez igazi ínyencség! A főtt csokoládékrém ízletesebb, mint bármelyik másik csokis krém!<br />
<strong>Hozzávalók a tésztához:</strong><br />
<ul>
<li>15 dkg cukor</li>
<li>20 dkg liszt</li>
<li>1 evőkanál cukrozatlan kakaópor</li>
<li>3 tojás</li>
<li>1 kiskanálnyi sütőpor</li>
<li>3 evőkanál főtt kávé</li>
</ul>
<strong>Hozzávalók a krémhez:</strong><br />
<ul>
<li>3 evőkanál liszt</li>
<li>3 evőkanál cukrozatlan kakaópor</li>
<li>20 dkg barna cukor</li>
<li>2 tojás</li>
<li>3 dl tej</li>
<li>12dkg vaj</li>
</ul>
<strong>A díszítéshez:</strong><br />
<ul>
<li>15 dkg étcsokoládé</li>
<li>2 teáskanálnyi vaj</li>
<li>5 dkg csokoládéreszelék</li>
</ul>
<strong>Elkészítése:</strong><br />
Tálba
 tesszük a hozzávalókat és robotgéppel összedolgozzuk, ha a tészta 
sűrűvé vált kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 40 percen át 
sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd ketté vágjuk. Közben elkészítjük a krémet.<br />
A
 lisztbe keverjük a kakaóport és a cukrot, majd habosra keverjük a 
tojást és összedolgozzuk vele. Felhígítjuk tejjel és lassan kis lángon 
elkezdjük főzni, egészen addig amíg krémessé válik. A krémet főzés 
közben folyamatosan kevergetni kell, hogy ne legyen csomós. Mikor 
elkészült, kihűtjük és ha langyos belekeverjük a vajat. A tésztát 
belocsoljuk a kávéval, majd megkenjük a krémmel. Közben a csokoládét 
vízgőz fölött megolvasztjuk és belekeverjük a teáskanálnyi vajat, ezzel 
vonjuk be a süteményt. A tetejére csokoládéreszeléket szórunk és már 
tálalhatjuk is.<br />
Tipp: Amennyiben a sütemény külsejét is a krémmel szeretnénk bevonni, érdemes legalább másfélszeres adagot készíteni belőle.<br />
<br />

Csokoládés sütemény, valódi főtt csokoládékrémmel!

A csokoládé kedvelők számára ez igazi ínyencség! A főtt csokoládékrém ízletesebb, mint bármelyik másik csokis krém! Hozzávalók a tésztához: 15 dkg cukor 20 dkg liszt 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3…

További bejegyzések »

17 Jul 2015

Sztracsatella sütés nélkül

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJ_5F32B6yzdb_wWNPPd-U8vF0B97m2JWsQnXZdtcTSUM4gWMexNfcc_1bKQSgNWdYGTsaglQKmv-oaJgdY3xiMRWL6GUX_Ew04CBqfd-HVd9KLBz1Uuot1jIBz5G0Tf9sWPzKH7Fi1gv/s1600/1000_sztracsatella-sutes-nelkul_20140504_083316%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJ_5F32B6yzdb_wWNPPd-U8vF0B97m2JWsQnXZdtcTSUM4gWMexNfcc_1bKQSgNWdYGTsaglQKmv-oaJgdY3xiMRWL6GUX_Ew04CBqfd-HVd9KLBz1Uuot1jIBz5G0Tf9sWPzKH7Fi1gv/s320/1000_sztracsatella-sutes-nelkul_20140504_083316%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
Nagyon finom!!<ul>
<li>1 liter tej</li>
<li>2 dl búzadara</li>
<li>2 dl cukor</li>
<li>2 tojássárgája</li>
<li>babapiskóta</li>
<li>12,5 dkg margarin</li>
<li>2 dl tejszín</li>
<li>10 dkg étcsokoládé</li>
</ul>
Az áztatáshoz:<br />
<ul>
<li>kevés tej és rumaroma</li>
</ul>
A
 tojássárgákat és a búzadarát a cukorral főzzük fel a tejben, kihűtjük, 
majd dolgozzuk össze a margarinnal. A tejszínt verjük kemény habbá, majd
 reszeljünk bele fél tábla étcsokit, és óvatosan keverjük össze. Egy 
jénai tál aljára sorakoztassuk le a rumos tejbe áztatott babapiskótákat,
 erre simítsunk egy réteg grízes krémet, majd egy réteg csokis 
tejszínhab következik. Ezután megint egy sor rumos-tejes babapiskóta, 
grízes krém, végül a maradék csokis tejszínhab. A tetejére reszeljük rá a
 maradék fél tábla étcsokit.<br />
Kiss Imréné Magdi receptje<br />

Sztracsatella sütés nélkül

Nagyon finom!! 1 liter tej 2 dl búzadara 2 dl cukor 2 tojássárgája babapiskóta 12,5 dkg margarin 2 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé Az áztatáshoz: kevés tej és rumaroma A tojássárgákat és a búzadarát a…

További bejegyzések »

17 Jul 2015

Mennyei villámsüti

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFl3OqWvua0v9YT_X3g_v-RpP0108hrkM__gbkRfFDu0Kh_l7af2RabHho5WxeeQe-ikpk2EW-96tEhaW9WPbSm3ZuO9X_auxgLFvt0CXnmM8fiZjlpBFfA9u9usB1sONwSBgt1HKIy-5H/s1600/1000_tgtgt_20140505_110137%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFl3OqWvua0v9YT_X3g_v-RpP0108hrkM__gbkRfFDu0Kh_l7af2RabHho5WxeeQe-ikpk2EW-96tEhaW9WPbSm3ZuO9X_auxgLFvt0CXnmM8fiZjlpBFfA9u9usB1sONwSBgt1HKIy-5H/s320/1000_tgtgt_20140505_110137%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="">
   <div class="post_content_holder">
    Az egyik kedvenc, gyorsan elkészíthető ünnepi túrós süteményem a 
Topfa Feingeback nevű német édesség, ami annyira jó, hogy valójában 
nemcsak az ünnepekkor érdemes előszedni a receptjét.<br />
Délután 
láttunk neki az elkészítésének, aznap forrón tömtük magunkba, reggel 
pedig hidegen estünk neki egy bögre tejeskávé mellett.<br />
<strong>Hozzávalók:</strong><br />
<ul>
<li>50 dkg túró</li>
<li>6 db tojás</li>
<li>1 pohár (2 dl) tejföl</li>
<li>8 evőkanál cukor</li>
<li>7 evőkanál liszt</li>
<li>1 csomag sütőpor</li>
<li>1 csomag vaníliás cukor</li>
<li>egy citrom reszelt héja</li>
<li>mazsola</li>
<li>porcukor</li>
</ul>
<ol start="1">
<li>A hozzávalókat a fenti sorrendben a mazsola kivételével géppel jól összekeverem.</li>
<li>A masszához hozzáadom a mazsolát - vagy kihagyom, ez attól függ, hogy jönnek-e vendégek, akik nem szeretik a mazsolát.</li>
<li>Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 perc alatt készre sütöm.</li>
<li>Ha langyosra hűl, felszeletelem, és porcukrot szórok a tetejére.</li>
</ol>
<br />

</div>
<div style="margin-top: 1.5em;">
Forrás: <a href="http://joportal.hu/mennyei-villamsuti/" target="_blank">joportal.hu</a></div>
</div>
<br />

Mennyei villámsüti

Az egyik kedvenc, gyorsan elkészíthető ünnepi túrós süteményem a Topfa Feingeback nevű német édesség, ami annyira jó, hogy valójában nemcsak az ünnepekkor érdemes előszedni a receptjét. Dél…

További bejegyzések »

17 Jul 2015

Még több recept